豚のマヨ味噌焼き

今日は、１０分Ｃｏｏｋｉｎｇ♪ｲｪ━ﾟ.+:｡ヽ(*ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ*)ﾉﾟ.+:｡━ィ

●材料

豚ロース生姜焼き用　　　　　６～８枚

飾り野菜：ミニトマト、クレソン（今回は、余ってた「ルッコラ」使用）

マヨネーズ　　　　　　　　　　大さじ２

味噌　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

摩り下ろしニンニク　　　　　小さじ１／２

塩　　　　　　　　　　　　　　　少々

胡椒　　　　　　　　　　　　　 少々

①マヨネーズと味噌、ニンニクをよくかき混ぜておく。

②豚ロースに軽く塩、胡椒をふり下味を付ける。

③弱火で温めたフライパンに１枚づつ丁寧に焼いて行く。

④片面が焼けたら、裏返しマヨ味噌ダレを掛ける。

⑤両面がいい感じに焼けたらＯＫ！

⑥マヨ味噌ダレが両面に付かないように皿に移し、飾り野菜を添える。

あっと言う間に、豚のマヨ味噌焼きの完成～♪

オリジナルレシピは、マヨネーズと味噌だけで作ってあったけど･････

ワタシの感想では、摩り下ろしたニンニクを少し加えた方が美味しかった❤(*´∀｀*)

お弁当用に少しアレンジ出来るといいなぁ♪と思ってます。(￣┰￣*)ゞﾃﾍｯ