1月5日は、まだ旦那ハンのお弁当箱を買い換えて無かったので・・・私のお弁当箱で。 *塩鮭 *鶏そぼろ入り卵焼き *ピーマンの甘辛炒め *サラダ 1月6日今日から、5日に東急ハンズで買ってきた新しいお弁当箱。 *手羽中の甘辛酢 *蓮根の金平 *ウインナー *サラ…

久しぶりに奈良へ行ってきましたーヽ(o´∀｀o)ノ 上本町から近鉄電車で約40分 車窓に平城京を眺め・・・ 第一目的地は・・・ 今西清兵衛商店＝（http://www.harushika.com/index.html） 年末年始のお酒探しですhttp://img.mixi.net/img/emoji/235.gifhttp://i…

ベルギービールのイベントで合席して、 数か月後の・・・これまたビールイベントで再会した20代の女の子。 明るくて、良い子だったので、ツイッターIDを交換し・・・ ドイツビールイベントでも再会し、もぉ～飲み友達http://img.mixi.net/img/emoji/23.gif的…

前回の日記後、 とりあえず・・・ベーグルは冷凍保存してました♪ そして、先日ようやく「ベーグルサンドランチ弁当」を作ることに(o´∀｀o) 完成品は・・・ こんな感じ♪ ベーグルは１つ１つラップで包んで完了～ヽ(o´∀｀o)ノ 朝から玉葱の水さらしとか、クリ…

2012年2月10日 結婚２年目を無事に迎えることが出来ましたhttp://img.mixi.net/img/emoji/62.gif ってことで、１山目の３年目も仲良く過ごせるように・・・旦那ハンと「串処 銀扇」にお食事へ。 旦那ハン曰く・・・ 「結婚記念日に串カツが許される夫婦・・…

って言われて、みなさんは何を思い浮かべるのでしょう。 虫刺されの「キンカン」？ 柑橘類の「キンカン」？ 私の場合、柑橘類の金柑です 日曜日・・・金柑の甘露煮を作ろうとキッチンに置いてると、 我が家に初訪問のお義母さんが、 「あら、ゃんさんも金柑…

先日、ルカちゃんのＢｌｏｇにあった・・・ 手羽元の照り煮？だったかな？？？ を作ってみたっ 圧力鍋を使わずに・・・ レシピ通り・・・ フライパン一つで完成 ルカちゃんの調味料・・・ 料理酒がなかったため、焼酎で出来たリキュール使ったら・・・ めっ…

先月の話 『お菓子の家』 を計画してみました 計画の段階で、２パターンあったんですが・・・ ちょっと無謀かな？と思いつつ、難度の高い方をチョイス。 これが、見事に私を困らせることになったんですが．．． 日曜日・・・製作、開始 クッキーが焼けたとこ…

関西圏では、あまりメジャーでは無いみたいですねぇ～http://img.mixi.jp/img/emoji/53.gif ※きびなご・・・ニシン目・ニシン科に分類される魚の一種 詳しくはWikipediaで。 両親が長崎と鹿児島って言うせいもあってか、 きびなご食べて育った私にはとてもメ…

金曜日の夜、近鉄難波駅で主人と待ち合わせ♪ 難波高島屋・・・なんでも増床したらしく、３月２日に増床第１期グランドオープンでした。 目的地１件目は、８Ｆの 『Keller Keller RETREAT』へ行ってきました！ ココは、ストウブ鍋を用いた料理が豊富なのがウ…

30日 PM 7:00 福岡市早良区西新 【鷹勝】 待ち合わせ時間は、PM 7:00 だったんだけど私達が到着したのは･･･PM 7:30 ヒロシとママと弟は、先に到着し、食べ始めてましたっ∑(´Д｀) お陰で写真を撮る前に ◆活とらふぐ刺 は、無惨な姿にｗ その他・・・◆とらふぐ…

はなちゃんの要望にお応えしますっ♪(*´∀｀*)ゞ ～材料～ スペアリブ １２本 オレンジ １／２個 油 大さじ１ 調味料Ａ 水 カップ しょうゆ 大さじ３ コンソメ<顆粒> 大さじ１ 砂糖 大さじ１と１／２ （１）オレンジはよく洗い、１．５ｃｍ厚さの輪切りにする…

９月２２日 シルバーWeeekも残り１日。 どこにも出掛けないので、さて・・・何して過ごそうかと考えた時！ そうそう、栗♪ 皮剥いてから放置してた(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞｴﾍ なので、渋皮煮を作ることにっ❤ 重曹を買出しに行き、いざCooking♪v(o´∀｀o) ①鬼皮を剥いた栗 …

お彼岸です♪ こんな都会では彼岸花なんて見れないだろうと思ってたら、団地の片隅に咲いてました。 おはぎ・・・まだ食べてません。 でもでも！ スーパーに栗が売り出されるようになり、ついに買っちゃいましたっ❤ (*´∀｀*) 福岡で住んでる頃、栗を買うなん…

おはようございます♪ご無沙汰してますっ(o´∀｀o) 最近は、時折残暑を感じるものの・・・風と一緒に感じる秋の空気。 スーパーには栗が売り出されてますねッ♪(＊´艸｀)美味しそぉ～❤ そうです、食欲の秋到来の気配ですっ!! 先日、彼氏様からのリクエストで【…

ポイントで購入したオーブンレンジ♪ ようやく活躍出来るようになりましたっv(o´∀｀o) ずっと試してみたい料理があったので、１番に作ってみたのが・・・ ★お手軽なんちゃってキッシュ★ パイ生地を使わないキッシュ。 なんと、ベースがホットケーキミックス！…

仕事でのストレスにより、未だに胃の調子が悪い彼氏様。 お弁当を持たせても、残し気味↘↘↘ ...(-公- ) そんな彼氏様には･････夜ご飯で栄養を摂取して頂きたく･････頑張る今日この頃。(*´∀｀*)ゞ 前日に煮込みハンバーグを作ったんです♪ 私の得意料理の１つな…

生まれて、初めて【キノコリゾット】を作ってみましたぁ～♪ なんで「なんちゃって」なのかって言うと･････ボルチーニ茸とか入ってないからｗ ●材料● しいたけ(３個)、舞茸(好きなだけ)、しめじ(好きなだけ) たまねぎ(半玉)、お米(１合)、水500～600cc、コン…

サントリーのビール工場で、ほろ酔い気分になり梅田に戻ってきた私達♪ 泉の広場近くのＣａｆ??で時間を少し潰し･････お店が開いたかなぁ～ってくらいに移動！ 最初に向かったのは、ちょっと特別なのでまだココでは教えてあげられないんだけど･････ 残念なが…

３月２０日 京都、サントリービール工場へ行く日です♪ 酒が飲める飲めるぞぉ～♪酒が飲めるぞぉ～♪ヾ(*＾▽＾*)〃 ってコトで、休日にも関わらず朝からテンション高かった私っ❤(￣┰￣*)ゞﾃﾍｯ 受付完了♪ いよいよ、工場へ向かいます♪トラックの後ろに見えてる建…

いきつけのスーパーで、九州フェア開催されました☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ 井口食品の「めんたいこふりかけ」発見！ やっぱり、こーゆーの見つけちゃうと嬉しくて買っちゃう(*ﾉω・)aﾞｴﾍｯ❤ 他には･････これ↓旭食品の「からし高菜」 これ買っちゃうと絶対に作…

茄子が、１本５０円でした♪ (=´∀｀ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 実家に居た時では･････１本５０円は高いんですけどね～(・´з`・) こっち（愛用のスーパー）では･････割と安いんです(｡´Д⊂)ｸﾞｽﾝ ●材料 ２人分 茄子（中）１本 ベーコン ３枚 たまねぎ １／４玉 ローリエ １…

今までに作ったコトの無い、大根料理を作ってみたくてやってみたのがコレ♪ メインにはなりませんが・・・・・品数を増やす副菜としていいかも。 ●材料 大根 ６ｃｍ ベーコン １枚 固形コンソメ １個 水 ３カップ バター 大さじ１ 醤油 小さじ２ 貝割れ菜 適…

今日は、１０分Ｃｏｏｋｉｎｇ♪ｲｪ━ﾟ.+:｡ヽ(*ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ*)ﾉﾟ.+:｡━ィ ●材料 豚ロース生姜焼き用 ６～８枚 飾り野菜：ミニトマト、クレソン（今回は、余ってた「ルッコラ」使用） マヨネーズ 大さじ２ 味噌 小さじ２ 摩り下ろしニンニク 小さじ１／２ 塩 少々 …

はぃ、今回も低コスト♪ヾ(｡ゝω・)人(ゝω・｡)ﾉ゛ 揚げるのが面倒だったけど、たまには･････頑張ってみました。 ●材料 豚ひき肉（or 合い挽き） １５０ｇ 玉ねぎ・みじん切り １／４個 にんにく・みじん切り １／２片 パン粉 大さじ２ Ａ たまご １／２ Ａ 塩 …

マイミク（My Mixi）の方から教えて頂いた、【林檎シャーベット】 美味しそうだったし、何より簡単に出来そうだったので早速･････作ってみました♪ なので･････皆様にも、お裾分けっ♡ ●材料 りんご ２玉 水 ５００cc 砂糖 大さじ４ レモン汁 １／２こ分 ●作り…

なんとなぁ～く、食べたくなったので【海老チリ】ヾ(*＾▽＾*)〃 これまた、なんちゃってなぁ～海老チリなんですけどねっ(*ﾉω・)aﾞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ ●材料 海老１２～２０尾 ※好きなだけぇ～♪ 白葱or玉ねぎ（大さじ２～４） ※これも、やっぱり好きなだけぇ～♪ サラダ油…

スーパーで、きのこ類が９８円売りだったので･････ エリンギ・しめじ・えのき・舞茸を購入♪ヾ(*＾▽＾*)〃 ってコトで･････キノコの炊き込みご飯を作るコトにしました。 ●材料 お米（３合） ※気持ち少なめ えのき（８０ｇ） しめじ（１／２株） 舞茸（５０ｇ…

たまには、低コスト料理を･････。 ってコトで【厚揚げ中華あんかけ】(*ﾟдﾟ)ぁ....いつも低コストだったｗ ●材料 厚揚げ（１Ｐ） ※厚さ１ｃｍほどに。２等分かな？ ピーマン（１個） ※かなり、細めに千切り 人参（適量） ※好きなだけぇ～♪ 玉ねぎ（１／４玉）…

冷凍庫に眠ってたイカを使わなくては！ って思い立ち、作ってみたのが･････【イカとエビのトマトソースのパスタ】 ●材料 イカ（中）１杯 ※今回、ゲソは使いません。輪切りを準備しておく。 エビ６尾 ※背わたを取り、背中に切れ目を入れておく。 玉ねぎ（半玉…