丸ごと林檎シャーベット♪

マイミク（My Mixi）の方から教えて頂いた、【林檎シャーベット】

美味しそうだったし、何より簡単に出来そうだったので早速･････作ってみました♪

なので･････皆様にも、お裾分けっ♡

●材料

りんご　　２玉

水　　　　５００cc

砂糖　　　大さじ４

レモン汁　１／２こ分

●作り方

①水に砂糖とレモン汁を溶かして、火にかける

②りんごは半分に切り、芯を小さめのスプーンで丸くくり抜く

③（①）の鍋にりんごを入れて、５分くらい煮る

④りんごの切り口のとこが、均等にシロップがしみこんだらオッケー。途中、裏も返す。

⑤煮えたら火をとめてシロップにつけたまま冷まして、粗熱をとる

⑥冷めたら、ラップにくるんで冷凍庫へ

～ポイント～

粗熱を冷ますとき、皮を下側にしておくと皮がシワシワにならず綺麗に仕上がる♪

砂糖が少ないとシャリシャリにならないので、少し多めくらいでもＯＫ！

そして、昨日･････作ってみました。↓

うぅ～ん・・・・・ヾ(*´∀｀*)ﾉ上出来っ♪

コレ、お子さんとか風邪引いた時に使えるかもしれません♡